酸奶酪芝士蛋糕
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步骤1/14
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明胶装入小碗，加热水浸泡
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步骤2/14
称取燕麦饼干，装入密封袋，排出空气，用擀面棍压碎
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步骤3/14
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融化黄油，倒入饼干碎中，混合
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步骤4/14
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倒入模具中，压紧压实！
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步骤5/14
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可以借助底部平整的器皿来压
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步骤6/14
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解冻了的奶油奶酪、柠檬汁、酸奶，加入大碗。搅拌搅拌！
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步骤7/14
把整碗浸泡的明胶倒入平底锅，加糖，中小火加热、搅拌，至完全融化
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步骤8/14
融化后的明胶迅速倒入奶油奶酪混合物，搅拌均匀至顺滑。
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步骤9/14
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倒入模具中！快好了快好了！
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步骤10/14
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倒好后，抖一抖。然后用软刮刀把表面刮平！
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步骤11/14
放进冰箱，冷冻3个小时。
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步骤12/14
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如果要令装饰有种半镶嵌的效果，在蛋糕冷冻了半个小时左右从冰箱拿出来，加好之后再放回冰箱。
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步骤13/14
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好了好了！！脱模！
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最后一步
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po主肉照哈哈哈哈
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-03-18
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