酿豆腐
豆腐里面酿满陷料,方方圆圆,寓意团团圆圆,是家乡家家户户年夜餐桌上的必备菜肴~
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步骤1/9
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准备食材
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步骤2/9
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切成丁~
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步骤3/9
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加入调料搅拌均匀(我只加了盐和酱油,可根据个人喜好添加)
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步骤4/9
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将陷料酿入豆腐里面
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步骤5/9
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多余陷料可以握成团,在浸泡一夜的糯米上面滚几圈,就变成糯米珍珠丸子了~
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步骤6/9
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蒸30min~
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步骤7/9
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成品1~
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步骤8/9
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成品2~
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最后一步
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自己动手真的很简单~
肉泥可以在菜市场买现成的,其他陷料可以根据个人喜好随意DIY
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-03-18
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