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松茸蒸蛋的做法

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松茸蒸蛋

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10~30分钟 | 切墩(初级)

长白生野生冻干松茸 2片

、

黄松茸 2个

、

金华火腿一小片

、

银杏果 2个

、

瑶柱 2个

、

海苔 1片

、

鸡蛋 1个

、

温水 100ml

、

生抽少许

、

白糖少许

、

香油少许

、

枸杞 2个

、

欧芹少许

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
温水与黄松茸，瑶柱泡一小时后。取出黄松茸瑶柱放一边。将鸡蛋打散后与泡下的温水混合，加入瑶柱银杏果黄松茸。上锅蒸8分钟（封上保鲜膜）
步骤2/3
打开锅，将白松茸片，枸杞，火腿切末放在表面。继续蒸2到3分钟
最后一步
将酱油白糖香油调成汁，轻洒在表面。最后洒上欧芹，插上海苔。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-03-17

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