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菠萝饭的做法

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菠萝饭

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菠萝饭营养全面，富含维生素及蛋白质，有助于提高记忆力；形式可爱，色彩丰富，香甜可口，在考试前夕能帮助精神压力大的孩子增加食欲、促进消化。

食材清单加入采购清单

菠萝 1只

、

烤肠 1根

、

鲜香菇 3个

、

豌豆适量

、

胡萝卜 1根

、

鸡蛋 2只

、

虾仁 150g

、

盐适量

、

食用油适量

、

料酒适量

、

黑胡椒粉适量

、

咖喱粉适量

、

香油适量

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
菠萝用刀在三分之二处切开，先用刀在里面划几下，再用勺子把菠萝肉挖出来
步骤2/14 点击查看大图
菠萝肉切小块，放入淡盐水里面浸泡二十分钟后，用水冲洗掉盐分后控水
步骤3/14 点击查看大图
食材：1.鸡蛋打散；2.胡萝卜，香菇和烤肠都切丁；3.豌豆洗净控水；4.虾仁解冻后用料酒，盐和黑胡椒抓匀后腌制十分钟；5.菠萝控水
步骤4/14 点击查看大图
平底锅倒入蛋液，划散后盛出备用
步骤5/14 点击查看大图
锅里倒入适量油，加入香菇和胡萝卜一起翻炒几分钟
步骤6/14 点击查看大图
加入烤肠和豌豆一起翻炒片刻，至豌豆外皮起皱
步骤7/14 点击查看大图
加入虾仁一起翻炒片刻
步骤8/14 点击查看大图
加入熟米饭
步骤9/14 点击查看大图
加入炒好的鸡蛋，翻炒均匀
步骤10/14 点击查看大图
加入适量盐调味
步骤11/14 点击查看大图
撒上适量咖喱粉翻炒均匀至入味
步骤12/14 点击查看大图
加入菠萝一起翻炒
步骤13/14 点击查看大图
最后淋入适量香油，翻炒均匀后即可出锅享用
最后一步点击查看大图
成品图：酸酸甜甜，香香的菠萝饭特别好吃，喜欢！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-03-17

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