美味午餐肉(无添加剂)
-
步骤1/5
点击查看大图
肉糜里加生抽,糖,五香粉,蚝油,豆瓣酱,充分搅拌。
-
步骤2/5
点击查看大图
蛋清加淀粉,一定要搅拌无颗粒,分次加入肉糜中按一个方向搅拌,自至完全吸收水分。
-
步骤3/5
点击查看大图
关键一步哦,照片忘照了,满手都是油,肉糜放在案板上,加入一点点香油,双手反复的摔肉糜,大概摔10分钟,这样肉比较有弹性。
-
步骤4/5
点击查看大图
哈哈,翻出老物件,放在锅里蒸40分钟,我是用的阿迪锅,蒸30分钟。
-
最后一步
点击查看大图
出锅,把多余的汤汁倒掉,汤汁可以拌面条哦,晾晾,切片。摆盘!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-03-17
午餐肉的相关分类
午餐肉的相关推荐
-
平菇炒香肠
52452人看过 -
干煸芸豆
411516人看过 -
红烧大肠
180311人看过 -
蛋包饭——好看又好吃的2人份中餐
59680人看过 -
卤猪肝
91281人看过 -
牛肉沫烧猴头菇
70021人看过 -
香菜凉拌猪心-付卤汁做法
23306人看过 -
干煸肉糜刀豆
33602人看过 -
腊肉煲仔饭
54122人看过 -
芋头烧鸡~教你做快手菜
434347人看过 -
暖冬小吃——芝心地瓜丸
3626155人看过 -
干锅茶树菇
1901547人看过