珍珠糯米丸子
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步骤1/9
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将糯米淘洗干净,需要提前泡好(泡了一夜)
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步骤2/9
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将五花肉、胡萝卜、青椒、姜等剁成末,再将鸡蛋、盐、糖、蚝油拌匀,肉馅做好。
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步骤3/9
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将泡好的糯米控水撒入盘中待用
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步骤4/9
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用汤匙将肉馅团成丸子型
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步骤5/9
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将丸子放入泡好的糯米里摆动盘子使丸子在里打滚,沾满糯米。
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步骤6/9
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将沾满糯米的丸子放在蒸笼上
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步骤7/9
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㶽内水烧开放上蒸笼,蒸15分钟即可。
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步骤8/9
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丸子蒸好了
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最后一步
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香喷喷美味的珍珠糯米丸开吃啦!
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发布于 2016-03-17
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