上海排骨年糕
上海的一道小食,也可做主食,排骨香脆多汁。最爱靠近骨头这里的肉了。
-
步骤1/8
点击查看大图
排骨用刀背拍松,拍薄,有筋的地方切一刀,防治炸的时候卷起
-
步骤2/8
拍好的排骨用调料表里腌制排骨的生抽、糖,腌制10分钟。
-
步骤3/8
点击查看大图
炸粉用约50毫升水,少许油调成糊
-
步骤4/8
点击查看大图
年糕备用
-
步骤5/8
把沾汁用的所有调料一起煮开,勾芡备用
-
步骤6/8
油锅加热炸年糕到外表有脆皮,取出备用
-
步骤7/8
腌制好的排骨放入炸糊中捞起,再放入热油锅中炸熟
-
最后一步
点击查看大图
年糕打底,炸好的排骨放在上面,淋汁即可食用
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-03-16
上海排骨年糕的其他做法
上海排骨年糕的相关分类
上海排骨年糕的相关推荐
-
麻辣龙虾尾
18214273人看过 -
新奥尔良烤鸡
1894054人看过 -
烧鸡
11230人看过 -
年菜 自制狮子头
185262人看过 -
【沙嗲金钱肚】广东早茶必点!越吃越富贵
527680人看过 -
炸藕丸子 | 外酥里嫩
2710517人看过 -
土豆丸子
20347669人看过 -
番茄面
74859人看过 -
小朋友的西葫芦胡萝卜饼
22708人看过 -
年夜饭牛气冲天-辣卤金钱肚
627727人看过 -
香炸土豆丸子
520461人看过 -
虎皮鸡蛋
1580026人看过