芦笋香煎帆立贝
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步骤1/7
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急冻新鲜帆立贝拿出来解冻，
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步骤2/7
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洗净晾干水分，用少许盐，胡椒粉，和蛋清腌一下
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步骤3/7
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芦笋洗净切好，焯水备用，焯水时间不宜超过30秒
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步骤4/7
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用平底锅把腌好的帆立贝煎到两面微黄
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步骤5/7
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上下两面都要煎
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步骤6/7
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把芦笋放入平底锅，把腌帆立贝的汤汁倒入锅中，稍微煮一分钟左右勾芡
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最后一步
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洒上一点黑胡椒，装盘！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-03-16
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