白面馒头
从来没有做过馒头,今天又是心血来潮的跑去买面粉尝试一下,我喜欢做面食,感觉超有成就感,哈哈,
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步骤1/6
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10克发酵粉用35℃的水调开,放着静置10分钟,自动溶解下,
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面粉倒入白砂糖
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就普通的糖就可以了,我比较喜欢甜一点的,加了半袋糖感觉也不是特别甜,糖不需要用水调开,直接加入面粉里
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面粉和适量白糖倒在一起,加入刚调好的发酵粉水,揉成团,不需要揉的很久,差不多就可以了,放在温暖的地方发酵,时间2小时,
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发好后揉成一个小团团就好了,入锅蒸30分钟就好了
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最后一步
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成品
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-03-16
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