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葱香芝士肉松面包

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安妮风之谷

原方中揉面时加黄油，我觉得太油了就换成橄榄油，橄榄油凭感觉倒了一些，感觉面粉不粘手就好，起先是有点担心与配方不符会难吃，想不到味道很赞，其次，原方中只需1个蛋，是为了在面包表面上涂一层蛋液以与芝士碎等辅料粘住，而我一不小心把它揉进了面粉里，所以我的方子里是2个蛋！唯一感觉要改进的是卷进的肉松有点干乎乎～如果再配合加些蛋黄酱可能口感会滋润些。
食材清单 加入采购清单
1小时以上
高筋粉 300g
、
普通面粉 100g
、
鸡蛋 1个
、
糖 40g
、
酵母粉 6g
、
温水 100g
、
橄榄油 适量
、
芝士碎 适量
、
蛋黄酱 适量
、
番茄酱 适量
、
葱花 适量
烹饪步骤
小贴士

以上原料实际做了七块。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-03-16

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