四季豆炒皖鱼
四季豆无论单独清炒,还是和肉类同炖,亦或是焯熟凉拌,都很符合人们的口味。皖鱼,含有丰富的不饱和脂肪酸,丰富的硒元素,经常食用有抗衰老、养颜的功效。一道简单的家常菜四季豆炒鱼,开胃,养颜。
下载App查看
-
步骤1/6
点击查看大图
鱼洗干净切块,放盐、料酒、酱油、油腌制10分钟;四季豆去二边及二端的筋,洗干净,沥干水;
-
步骤2/6
点击查看大图
清水煮沸,放入四季豆,焯水,捞出沥干水待用;
-
步骤3/6
点击查看大图
热锅,倒油,油温达到150度;腌制好的皖鱼块煎至微黄;
-
步骤4/6
点击查看大图
放入切好的红辣椒;
-
步骤5/6
点击查看大图
加入焯水过的四季豆,翻炒;
-
最后一步
点击查看大图
放酱油、盐葱翻炒均匀即可。
1.皖鱼要切大块,煎的时候才不会碎;
2.鱼块腌制的时候放料酒有去腥功效;
2.炒鱼的时候不要翻转太多次。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-03-16
四季豆炒皖鱼的相关分类
四季豆炒皖鱼的相关推荐
-
凉拌马齿苋
40668人看过 -
冬瓜排骨汤
31344166人看过 -
木耳胡萝卜炒山药
4778217人看过 -
#入秋滋补正当时#麻辣香锅-家庭版
423358人看过 -
儿童早餐 手抓饼制作 扭扭薯
155649人看过 -
山药木耳乌鸡汤
380344人看过 -
麻辣牛蛙
8043707人看过 -
能喝汤的酸菜鱼,金汤鲜椒酸菜鱼
2751062人看过 -
冬瓜薏米排骨汤
4062637人看过 -
#最是家乡味 冬至大如年#板栗胡萝卜乌鸡汤
28171人看过 -
#养生打卡#爆炒牛肉丸
143519人看过 -
山药红枣甜汤
62215人看过