豌豆笃豆腐
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突然想吃豆腐而已
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烹饪步骤
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步骤1/2
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豌豆玉米粒洗净 豆腐切块 青红椒切小块 咸鸭蛋取蛋黄切碎
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最后一步
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倒入几滴油 加蛋黄翻炒均匀之后放入青红椒和豆腐 调入盐轻微翻炒之后 取少量淀粉加热水搅拌倒入锅内盖上锅盖开煮 咕嘟咕嘟之后把豌豆玉米粒和剩下的咸鸭蛋蛋白切碎一起放入 等豆腐笃出小孔 就完事儿了
小贴士
嫩豆腐不易笃出孔 尝一块儿入味了 豌豆啥的也都熟了 也就okay了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-03-15
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