春季黄芽白竹笙粉丝冬菇营养汤【3-4人】
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功效:益肠胃、清润滋养
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烹饪步骤
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步骤1/2
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黄芽白【上图】即是大白菜叶子黄色的,摘洗竹笙【下图】先用热水浸泡5分钟沥干,再放入温水中加少许食用碱泡发后,洗去杂质粉丝泡软后切段,金针菜浸泡洗净,冬菇洗净切薄片,火腿切丁
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最后一步
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姜丝入锅加清水1250ml,大火滚开后先放入竹笙、金针菜、火腿、冬菇滚10分钟后,接着放粉丝、黄芽白滚熟,最后下适量盐少许麻油即可
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-03-15
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