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美食台|可乐猪手

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猪手是大家喜闻乐见的一种食材,富含胶原蛋白,烹饪的方法也很多。嘉宾龚明辉带来的这道可乐烧猪手,是特别为其怕猪手腻味的老妈研发的。可乐入菜并不少见,用它代替常用的白糖来调味,有清甜解腻的效果,而碳酸水所含有的苏打成分,可以让脂肪较多的肉类吃起来更Q弹。如果想要提升猪手的风味,轻松解腻,可乐烧猪手,值得一试哦。
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1小时以上   |   配菜(中级)
烹饪步骤
小贴士

可乐要常温的哦~~

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2016-03-15

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