五香茶叶 卤鹌鹑蛋(视频菜谱)
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步骤1/8
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茶装进茶包
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步骤2/8
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锅里加入没过鹌鹑蛋的水,中火沸腾后 继续煮2~3分钟
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步骤3/8
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不烫手后把蛋壳敲碎 备用
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步骤4/8
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锅里再次加入,没过鹌鹑蛋的水,放入香料 盐 糖 茶包,混合均匀,中小火加热 ,煮开后继续煮10~15分钟
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步骤5/8
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煮好后加入敲碎的鹌鹑蛋
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步骤6/8
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小火煮5分钟左右
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步骤7/8
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鹌鹑蛋冷却后,盖上保鲜膜 ,冷藏腌制24小时
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最后一步
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放回室温 就可以吃了~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-03-15
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