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大肠咸菜

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闽南人很喜欢吃的大肠咸菜,还是第一次做,味道还不错,也可以打火锅,就是便重口味
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10~30分钟   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

猪大肠味道很重,很多人不喜欢它的味道,所以前期的处理很重要,可用盐和生粉清洗多遍,热水加酒和姜汆烫,这样处理出来的大肠基本上没什么味道了

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2016-03-14

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