天然酵种低卡无油咸松饼
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消耗剩余天然酵种好办法!没有天然酵种的话,也可以用90g小麦粉和90g水代替。
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烹饪步骤
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步骤1/3
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所有食材用蛋抽搅拌均匀,形成浓稠的可流动糊状,静置10分钟。
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步骤2/3
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不沾平底锅内滴两滴橄榄油,用厨房用纸涂抹开,热锅倒入适量面糊,面糊散开成为约8厘米直径的圆。中小火煎至表面布满气泡,四周开始变硬,用木铲可以推动的时候,翻面,煎到可以推动整个松饼即可。
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最后一步
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无糖的松饼因为没有糖的焦化,不会煎成两面焦黄焦黄的,别以为没熟哦!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-03-14
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