金平牛蒡(金平ごぼう)
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步骤1/6
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胡萝卜切丝备用
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步骤2/6
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牛蒡切丝备用
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步骤3/6
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杏鲍菇切丝备用
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步骤4/6
酱油+水+糖放入小碗中,捣匀。
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步骤5/6
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开火倒一小勺油,煸胡萝卜至断生,加牛蒡和杏鲍菇,翻炒一下加之前调好的酱汁,翻炒至汁水收干。
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最后一步
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盛到碗里,点缀一些芝麻,香喷喷的金平牛蒡就做好啦~*\(^o^)/*
一大勺:15ml,一小勺:5ml,芝麻如果是生的,要在平底锅里小火焙一下,直到颜色变黄,要小火,不停翻,小心别烧焦了哦~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-03-14
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