胡萝卜鸡蛋肉松三角饭团的做法

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胡萝卜鸡蛋肉松三角饭团

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简单的饭团，米饭里加入了胡萝卜粒，让色彩和营养更加丰富，随意的包入馅料，塑形以后贴上海苔就可以吃啦。

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

米饭适量

、

鸡蛋 1个

、

沙拉酱看个人喜好

、

肉松看个人喜好

、

胡萝卜 1小段

、

寿司醋少许

、

海苔 2片

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
胡萝卜切小丁
步骤2/11 点击查看大图
将胡萝卜用油煸炒一下即可（胡萝卜素是脂溶性的，需要油炒才能释放）
步骤3/11 点击查看大图
炒好的胡萝卜加入米饭和寿司醋拌匀
步骤4/11 点击查看大图
鸡蛋煮熟切碎加入沙拉酱和肉松拌匀
步骤5/11 点击查看大图
取一勺米饭放在保鲜膜上压平
步骤6/11 点击查看大图
在米饭上放上馅料
步骤7/11 点击查看大图
再去一勺米饭盖在馅料上
步骤8/11 点击查看大图
利用保鲜膜把饭团捏紧
步骤9/11 点击查看大图
两只手大拇指对大拇指食指对食指成三角状给饭团塑形
步骤10/11 点击查看大图
饭团塑形完成后贴上海苔即可
最后一步点击查看大图
这个饭团是不是很讨喜呢？

步骤4/11

展开全部11个步骤

小贴士

米饭和寿司醋的比例是12:1，没有寿司醋就按盐1：糖5：醋10的比例调制

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-03-14

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