素丸子
想吃煮串串来,觉的贵,回家自己动手做,觉得油腻可以煮着吃。我没红萝卜了,所以没放。
-
步骤1/6
点击查看大图
胡萝卜用切丝器切丝
-
步骤2/6
点击查看大图
葱切成细沫
-
步骤3/6
点击查看大图
姜切沫
-
步骤4/6
先不放葱姜,胡萝卜先用少量盐腌制10分钟左右,把水倒出
-
步骤5/6
点击查看大图
然后把胡椒粉,花椒粉,鸡蛋,面粉,淀粉,适量盐,葱姜都放进去,进行搅拌,如果太干,可以少量点一点水,我面粉放了5汤匙,淀粉放了1.5汤匙,馅能粘住就行,面粉放太多,丸子不软
-
最后一步
点击查看大图
锅里放油,油5成热时,放丸子,炸至金黄即可,我的有一点老了
丸子不会挤的话,也可以用圆点的不绣钢汤匙,放的少点,丸子小,又好熟。拌丸子馅时,只要菜能粘住,不散就行了,不能放太多面。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-03-14
素丸子的其他做法
素丸子的相关分类
素丸子的相关推荐
-
素丸子
32594人看过 -
自制辣椒酱
288343人看过 -
#舌尖上的端午# 酱牛腱子
410616人看过 -
梅菜扣肉
13054人看过 -
超级下饭菜—油焖辣椒香菜
55731人看过 -
自制小咸菜(辣椒香菜)
342827人看过 -
#嗨fun暑假#土豆豆角茄子炖火腿
113933人看过 -
东北老虎菜
80683人看过 -
素丸子
41408人看过 -
#寻味外婆乡,香聚中国年#梅菜扣肉【家庭版】
174023人看过 -
低脂解馋小零食——无油炸山药
1603582人看过 -
夏日辣椒香菜小咸菜
151971人看过