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葱油花蛤的做法

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葱油花蛤

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10分钟左右 | 切墩(初级)

花蛤 500g

、

蒜末少量

、

姜末适量

、

葱沫适量

、

干辣椒两三颗

、

黄酒一勺

、

生抽一勺

、

老抽半勺

、

耗油两勺

、

色拉油适量

、

白糖少量

、

醋半勺

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
1、花蛤洗净后，沥干水分。
步骤2/4 点击查看大图
2、锅内放水清水烧开，将花蛤放入开水中煮到都打开后捞起来，放入碗或者盘中～
步骤3/4 点击查看大图
3、将材料中所有调料放入碗里拌好，可根据自己口味适当增减～然后将拌好的调料均匀的撒在花蛤上～记得放上葱沫
最后一步点击查看大图
4、起锅放入适量色拉油，烧烫后均匀的泼在已经备好的花蛤上，香喷喷的葱油花蛤就好啦～

小贴士

可根据自己的口味适当调整用量

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-03-13

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