麻薯芋头酥
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最近貌似很流行芋头酥,所以我也去某宝拍了一份荔浦芋头,试着尝试一下,真的超级好吃啊,芋头里面有麻薯,刚出炉热乎乎的,特好吃,一口气能吃掉3个~ 芋头具有健脾、利湿、解毒、消痒的功效,能够合理运送营养物质,使皮肤润泽,同时提高机体的免疫力。荔浦芋又名槟榔芋,作为广西的首选贡品在岁末
“营养是健康的起点”
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食材清单
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10-30分钟
| 切墩(初级)
低筋面粉(水油皮)
150g
、
白糖(水油皮)
20g
、
温水(水油皮)
54g
、
黄油(水油皮)
54g
、
低筋面粉(油酥)
116g
、
黄油(油酥)
68g
、
紫薯粉(油酥)
20g
、
糯米粉(麻薯)
70g
、
玉米淀粉(麻薯)
20g
、
牛奶(麻薯)
120g
、
黄油(麻薯)
10g
、
白糖(麻薯)
30g
、
芋泥
360g
烹饪步骤
-
步骤1/28
点击查看大图
将糯米粉、玉米淀粉、白糖、牛奶混合拌匀成流动的糊状,放入容器大火蒸20分钟左右。
-
步骤2/28
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蒸到表面凝结没有液体即可。
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步骤3/28
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取出放至温凉,加入10g黄油全部揉匀吸收。
步骤4/28
展开全部28个步骤
发布于 2016-03-13
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