焖牛腩
-
步骤1/12
点击查看大图
牛腩切大块焯水
-
步骤2/12
点击查看大图
准备香料
-
步骤3/12
点击查看大图
洗净入袋,放入1000ml开水煲出味
-
步骤4/12
点击查看大图
姜下油锅爆香
-
步骤5/12
点击查看大图
牛腩切小块,不要切太小,大概5*5cm
-
步骤6/12
点击查看大图
时煎时炒,直至牛腩表面焦褐色,煎炒全程大概十分钟
-
步骤7/12
点击查看大图
把油全盛起,50g料酒分两次下,加入酱油翻炒
-
步骤8/12
点击查看大图
牛腩入电饭煲,再加水至末过牛腩,加盐、鸡粉
-
步骤9/12
点击查看大图
加冰糖,盖盖煮饭模式煮1小时
-
步骤10/12
点击查看大图
熄电源焖至第二天,这样缩短焖时间和更入味(我是晚上七点开始焖,8点关电源)
-
步骤11/12
点击查看大图
牛筋Q软
-
最后一步
点击查看大图
成品
用电饭煲即不怕干锅,又能保温,缩短焖的时间
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-03-13
焖牛腩的相关分类
焖牛腩的相关推荐
-
#一周减脂不重样#红焖牛腩
148135人看过 -
萝卜焖牛腩
158351人看过 -
#肉食主义狂欢# 开胃下饭的番茄土豆炖牛腩,牛肉软烂入味
3050664人看过 -
香焖牛腩
39526人看过 -
黄焖牛腩
102856人看过 -
萝卜焖牛腩
881335人看过 -
#我心中的冬日限定#⭐萝卜牛腩煲⭐
341101人看过 -
五香焖牛腩
504706人看过 -
芹菜炒牛肉
18179519人看过 -
10分钟家常菜!巨好吃下饭的麻婆豆腐~
217401人看过 -
干锅菜花
1563534人看过 -
红烧牛腩
142662人看过