蒜蓉蒸扇贝
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步骤1/7
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扇贝一个个从贝壳里摘下来洗净，美个差不多洗三分种吧，上面的小泥点点实在很难洗
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步骤2/7
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粉丝泡上，绿豆粉比较适用，我这个是绿豆地瓜混合粉
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步骤3/7
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粉丝泡好后，用食指缠2、3圈放在扇贝肉的下面，关键是这点，以前都搁上面，不好放也不好看，搁些姜末、盐和料酒于扇贝上，开始蒸吧，大概20分种左右，我用的是水蒸锅
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步骤4/7
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切蒜末
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步骤5/7
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用香油小火煎一下
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步骤6/7
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诱人的香油蒜泥哟
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最后一步
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扇贝蒸好后淋少许香油蒜泥子
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-03-13
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