香酥杏鲍菇
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步骤1/6
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把杏鲍菇洗净,用手撕成条状,加适量盐,待十分钟出水后,把水倒掉
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步骤2/6
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鸡蛋打散待用
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步骤3/6
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加入适量面粉,面粉的量足够把蛋液搅拌成糊状,略稠些,太稀了不容易挂在杏鲍菇上
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步骤4/6
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面糊中加入胡椒粉,由于没有黑胡椒所以用白胡椒粉代替的
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步骤5/6
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把杏鲍菇放到蛋糊中并加入生的黑芝麻搅拌,锅里热油六成熟的时候下杏鲍菇,油要没过杏鲍菇哦,炸至微黄时沥干油出锅
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最后一步
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再来张成品图!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-03-13
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