百分百成功出油咸鸭蛋
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出油的咸鸭蛋黄最好吃啦
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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准备好所有材料，把鸭蛋放进酒里泡5分钟，泡好的鸭蛋放进盐碗里均匀的裹满盐厚一点，剪下保鲜膜里面放3颗花椒，用保鲜膜包裹鸭蛋
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步骤2/4
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最后用锡纸包裹鸭蛋 放到通风避光的位置
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步骤3/4
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漫长的等待
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最后一步
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放了1个半月，出油啦，若觉得蛋白有点咸可以用来炒蛋炒饭别有一番风味哦～
小贴士
包好的鸭蛋记得放在避光通风的位置
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-03-13
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