炸花生米
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切墩(初级)
炸花生米几乎是家家都会做的一道美味小菜, 貌似非常简单的炸花生米,却也有不少朋友并 不能炸得很完美。其实再简单的菜做起来都有 诀窍,只要掌握几个要点,就一定能炸出酥脆 漂亮的花生米哦!
烹饪步骤
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步骤1/6
1.花生米要先过水,就是用清水洗洗,不是 泡,然后晾干水分,过了水的花生就不容易表 面炸黑。
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步骤2/6
2.要在冷锅里放入适量花生油,不要多了,和 平常炒菜一样用量就可以了,用花生油来炸花 生不吃油。
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步骤3/6
3.炸花生米是要记住'冷锅冷油冷花生',把花生 放入冷油锅里,铺开。
步骤4/6
展开全部6个步骤
发布于 2016-03-13
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