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自制家常油泼面的做法

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自制家常油泼面

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吃着很清爽，稍稍有点辣，适合晚上吃油不大还能减肥！

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宽面适量

、

油菜适量

、

豆芽适量

、

葱花一段

、

红椒三根

、

花椒适量

、

食用油适量

、

醋适量

、

酱油少量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
准备食材，酱油醋食用油，辣椒粉，红辣椒，葱段，油菜，豆芽，宽面。
步骤2/8 点击查看大图
水烧开，把豆芽以及油菜用水绰一下
步骤3/8 点击查看大图
盛出备用
步骤4/8 点击查看大图
煮面，面条两边稍微透明即可盛出，用冷水过一遍以防成坨。
步骤5/8 点击查看大图
加入切好的葱蒜辣椒和辣椒粉，倒入适量的酱油和醋，加少许盐巴和鸡精（提味）
步骤6/8 点击查看大图
把油烧八成热加入花椒，花椒出味即可捞出。
步骤7/8 点击查看大图
把热油浇在干辣椒以及面上。
最后一步点击查看大图
香喷喷的油泼面就成了！

小贴士

油可少放，看个人习惯，蔬菜爽口，面也很香

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-03-12

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