豆瓣泡椒鱼
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步骤1/6
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( ´ ▽ ` )ﾉ白色的是芡粉水，泡椒泡姜、大葱、蒜切碎
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步骤2/6
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豆瓣酱和料酒的合影～
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步骤3/6
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下油，热油+豆瓣酱^_^
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步骤4/6
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加入切碎的泡姜泡椒以及蒜和老姜片
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步骤5/6
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加水，我水加多了ಥ_ಥ刚刚没过鱼就好
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最后一步
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下鱼～先放鱼头～鱼尾等不容易煮熟的大块儿，再放鱼片～(￣▽￣)起锅前，放大葱，盖上锅盖焖几分钟！宾果！就好了☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆
水刚刚没过鱼就好，不要放多了( ´ ▽ ` )ﾉ
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-03-12
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