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番茄炒西葫芦的做法

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番茄炒西葫芦

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番茄与西葫芦搭配，春天最美味的减肥餐，尤其是西葫芦钙的含量极高，还有补钙、润泽肌肤，调节人体代谢，减肥的作用，老少皆宜！

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西葫芦 1个

、

番茄 1个

、

油适量

、

盐适量

、

五香粉适量

、

葱适量

、

大蒜适量

、

生抽适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
西葫芦在淡盐水中浸泡10分钟左右，反复洗净，去掉两端顶部，切块。
步骤2/6 点击查看大图
西红柿在淡盐水中浸泡10分钟以上，反复洗净切片。
步骤3/6 点击查看大图
葱去皮洗净切碎。炒锅加入适量的油，爆香五香粉和葱花，加入西红柿片翻炒，番茄炒碎，成番茄酱。
步骤4/6 点击查看大图
加入西葫芦片翻炒，炒至瓜片变色。
步骤5/6 点击查看大图
大蒜去皮洗净切碎，加入盐、大蒜碎、少许生抽调味，喜欢甜口的可以加糖不加蒜。
最后一步点击查看大图
出锅装盘。大蒜的香味，加上番茄的酸甜，西葫芦的爽脆，特别适合节后没食欲。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-26

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