肉桂全麦面包
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步骤1/13
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将酵母、奶粉、白糖加入面包粉中，用温牛奶和成面团，放在温暖处发酵至两大。
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步骤2/13
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像是这样发大后的面团。
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步骤3/13
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将黄油融化后揉入到面团中。
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步骤4/13
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面团揉成这样光滑且能拉膜即可开始制作。
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步骤5/13
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将肉桂粉和糖粉加入芝麻粒一起搅拌均匀。
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步骤6/13
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将面团擀成长方形，均匀的洒上粉料。
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步骤7/13
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从一边卷起到另一边，收囗并切成若干一样大小的小剂子备用。
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步骤8/13
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烤盘中刷上一层薄薄的黄油，并将小剂子翻过来一个一个留出足够空间摆放整齐。并放在温暖处二次发酵。
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步骤9/13
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发酵好的肉桂卷。
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步骤10/13
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将肉桂卷上均匀的涂抹上一层薄薄的的蛋液。
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步骤11/13
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放入烤箱中上下火四十分钟左右，可以用一张锡纸盖上面包上面部分，防止面包被烤糊。
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步骤12/13
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烤好的肉桂卷。
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最后一步
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切开后的肉桂卷，外焦里嫩蓬松配牛奶和粥都合适，喜欢吃甜食的也可刷上果酱和炼乳。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-03-12
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