瑞士肉桂卷
欧美人都喜欢淋上糖浆，我给改良成了橄榄油和甜菊糖苷，没有了黄油肉桂卷依旧满屋飘香
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步骤1/8
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把除了橄榄油以外的食材混合，加入温水，这个水量大家自己掌握，我是快成团的时候就可以了，搅拌光滑以后盖保鲜膜发酵至两倍大
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步骤2/8
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发酵好的面团就是这样非常柔软的感觉，我们把它杆成正方形
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步骤3/8
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用肉桂橄榄油和甜菊糖混合搅拌均匀
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步骤4/8
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搅拌好就是这个样子，大家根据自己的口味加肉桂
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步骤5/8
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把肉桂均匀的涂抹在面片上，然后从上往下卷起，然后均匀的切成块
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步骤6/8
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上面可以在涂上点肉桂，然后放烤箱开启发酵功能，底部放一碗水，大概50分钟
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步骤7/8
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发酵好的面团紧紧的抱在一起，看着异常诱人，预热烤箱，185°上下火烤30分钟
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最后一步
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早上搭配一杯热美式或者拿铁，简直了，这个是改良过的，全麦肉桂卷，饱腹感强，热量低，可以没负担的吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-04-02
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