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胡萝卜香菇烧鸡 营养美味

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小小慧慧喵

香菇是具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。 1.提高机体免疫功能：香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬功能，还可促进T淋巴细胞的产生，并提高T淋巴细胞的杀伤活性。 2.延缓衰老：香菇的水提取物对过氧化氢有清除作用，对体内的过氧化氢有一定的消除作用。 3.防癌抗癌：香菇菌盖部分含有双链结构的核糖核酸，进入人体后，会产生具有抗癌作用的干扰素。 4.降血压、降血脂、降胆固醇：香菇中含有嘌呤、胆碱、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物质，能起到降血压、降胆固醇、降血脂的作用，又可预防动脉硬化、肝硬化等疾病。 5. 香菇还对糖尿病、肺结核、传染性肝炎、神经炎等起治疗作用，又可用于消化不良、便秘等。胡萝卜，素有“士人参”之美称，其外表虽粗而其色其味倍受儿童喜爱。
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   配菜(中级)
鸡 半只
、
胡萝卜 3根
、
香菇 6个
、
白糖 18g
、
生抽 1勺
、
老抽 半勺
、
味极鲜酱油 1勺
、
香葱 2根
、
香菜 1根
、
盐 半勺
烹饪步骤
小贴士



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发布于 2016-03-12

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