水果蛋糕
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朋友过生日,想不出什么样子,现在水果多,结果就做了这个蛋糕
食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 掌勺(高级)
蛋黄
5个
、
蛋白
5个
、
低粉
90g
、
砂糖(蛋黄)
30g
、
砂糖(蛋白)
50g
、
植物油
60g
、
牛奶
65g
、
柠檬汁
8滴
、
盐
0.5g
、
淡奶油
800g
、
砂糖(淡奶油)
60g
、
柠檬汁(淡奶油)
5滴
、
火龙果
半个
、
猕猴桃
1个
、
草莓
7个
、
芒果
1个
、
蔓越莓干
若干
烹饪步骤
-
步骤1/15
蛋黄加入砂糖搅拌均匀
-
步骤2/15
加入油和牛奶,进行乳化,乳化过程要搅打5分钟
-
步骤3/15
筛入低粉,用翻拌方法拌匀
步骤4/15
展开全部15个步骤
发布于 2016-03-12
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