芙蓉虾
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步骤1/6
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新鲜白虾放冷冻半小时，很好剥
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步骤2/6
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剥好的虾仁
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步骤3/6
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加入蛋清少许，淀粉少许，盐少许，料酒生姜抓匀
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步骤4/6
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放入橄榄油，油锅七成热，加蛋清
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步骤5/6
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翻炒片刻出锅
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最后一步
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剩下的油放入虾仁翻炒至五分熟，加入炒好的蛋清，加盐少许味精少许至虾仁完全熟，淋上香油即出锅，撒上葱花，滑滑嫩嫩的虾仁出锅啦，小宝宝的最爱
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-03-11
芙蓉虾的其他做法
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