梅花裱花奶油蛋糕
浏览 42651 · 收藏 231
将做法保存到手机
蛋糕是上个月梅花正当时时做的,但是做得不好看,所以一直不想放上来。可是现在想还是放吧,留一个纪念。
食材清单
加入采购清单
30~60分钟
| 配菜(中级)
六寸戚风蛋糕
1个
、
英式奶油霜
适量
、
色素
少量
、
甘纳许
适量
烹饪步骤
-
步骤1/3
点击查看大图
黄油先打发,再加入等量淡奶油和适量糖粉打发均匀,加入一点色素搅拌均匀。
-
步骤2/3
点击查看大图
加入色素后发现搅拌不够均匀,还是用电动打蛋器打了才上色均匀。
-
最后一步
点击查看大图
然后用裱花嘴做几朵大小不一的花(花最好在冰箱里冷藏一会再放在奶油上。用黑巧克力和淡奶油调成甘纳许做枝干。花心用糖粒装饰的。比较粗糙,不是很满意。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-03-11
换个做法
奶油蛋糕的其他做法
奶油蛋糕的相关分类
奶油蛋糕的相关推荐
-
裱花戚风(适合夏天打发淡奶油)
181606人看过 -
#换着花样吃早餐#红枣面包
442772人看过 -
淡奶油裱花多肉小盆栽蛋糕#相约MOF#
15099人看过 -
不用吉利丁片和吉利丁粉的--椰香海洋慕斯蛋糕
96536人看过 -
草莓软糖
26021人看过 -
洋甘菊瀑布美式
5578人看过 -
洋甘菊薄荷花茶
13495人看过 -
超级无敌好吃的红烧牛肉
6088546人看过 -
花生酥
1931078人看过 -
醋栗软糖
23082人看过 -
脆皮手抓饼香肠卷#快手又营养,我家的冬日必备菜品#
691992人看过 -
抹茶红豆点心
29294人看过