豆皮结烧肉
现在天气还比较凉一点,多吃点肉哈哈,不然过些时候热起来就不想吃了~ 用了古龙天成两年酿造酱油,一下锅就有很香的味道。天然酿晒两年以上,不添加谷氨酸钠、焦糖色和防腐剂,适合佐餐凉拌或烹饪,红烧上色的效果很好。推荐儿童使用。优食汇有售。
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步骤1/10
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备好材料
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五花肉切方块,焯水
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豆皮切合适的宽条,打成结
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将豆皮结焯水后捞出沥干
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步骤5/10
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红椒切小片,葱切段,蒜姜切片,八角桂皮洗净
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步骤6/10
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锅里加点儿油烧热,把五花肉煸炒出油至微焦黄
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步骤7/10
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加入冰糖炒融化再加酱油炒匀上色
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步骤8/10
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再加葱、蒜、姜、八角、桂皮和适量盐炒匀
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步骤9/10
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加水没过五花肉,把豆皮结放上面,小火烧40分钟
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最后一步
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收汁后加入红椒、葱段炒匀就可以
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-03-11
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