干煸肉丝
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步骤1/5
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瘦肉切丝,放入酱油,浅粉,盐少许,料酒少许!拌匀,腌五分钟
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步骤2/5
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准备好豆瓣,老干妈,姜丝
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步骤3/5
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锅中倒油烧热,放入肉丝,煸干
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步骤4/5
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然后肉丝弄到一边,锅里放入姜丝,豆瓣炒香过后再混入肉丝一起炒,然后放入一勺耗油,在放豆豉,翻炒,尝咸淡,盐不够就加盐!
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最后一步
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如果喜欢干辣椒的,可以放些干辣椒,我不太吃辣,所以没放辣椒
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-03-11
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