苹果果胶
果胶可以帮助其它胶质含量少的水果凝结。而整个苹果中都富含果胶质，所以我们熬苹果果胶要用整个苹果，籽核有超级微量毒性，介意的小伙伴可以去掉！配方中我把籽核丢弃了～
-
步骤1/5
点击查看大图
苹果洗净，切八等份；锅中称量好水，放入苹果及全部的糖。
-
步骤2/5
点击查看大图
柠檬挤汁备用；大火烧开后加入全部柠檬汁；认真除去所有浮沫后转小火熬煮，时不时的翻拌一下以免糊锅。
-
步骤3/5
点击查看大图
大致熬煮约30min后，苹果会变得软且透明，关火将汁过滤出来，苹果块可压碎再出汁。
-
步骤4/5
点击查看大图
再将汁用干净的纱布过滤二次，过滤后的汁再次放入干净的锅中小火煮沸5min，关火装瓶倒扣。（瓶子必须是玻璃瓶，且瓶子及盖子需事先煮沸消毒10min以上）
-
最后一步
点击查看大图
冷却后冷藏，需要用时再取出，角质呈果冻状流质。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-03-11
苹果果胶的相关分类
苹果果胶的相关推荐
-
#皇后红玫瑰花式做法#蒸苹果
155338人看过 -
川菜之水煮肉片
24291048人看过 -
#春日尝鲜#药膳气血面包
167877人看过 -
玉米面锅贴
216462人看过 -
苹果烙
29816人看过 -
自制草莓酱
2886377人看过 -
玉容果（蒸苹果）
13644人看过 -
杏鲍菇神仙吃法，好吃到舔盘子的鱼香杏鲍菇
6967595人看过 -
减脂餐❗️营养好吃的番茄西兰花炒鸡蛋
309494人看过 -
一卷一煎，焦香脆嫩！馋嘴小吃轻松搞定~
70830人看过 -
苹果罐头
25102人看过 -
瘦身沙拉
428004人看过
