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一卷一煎，焦香脆嫩！馋嘴小吃轻松搞定~

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豆皮口感酥脆香醇，豆腐一口下去外焦里嫩，配上香辣的烧烤料让人上瘾。趁热吃有些烫嘴，但一个接一个真的停不下来~

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豆皮 2片

、

日本豆腐 4条

、

牙签适量

、

烧烤料适量

、

葱花少许

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
豆皮对半切开，宽度和日本豆腐的长差不多。
步骤2/9 点击查看大图
用温水浸泡30秒软化，更好卷起来。
步骤3/9 点击查看大图
铺在案板上，豆腐放一头从下卷起，尽量卷紧一点的。
步骤4/9 点击查看大图
在卷好的豆皮接口上扎牙签，每2根中间留1cm左右的空隙。（大概一个食指的宽度）
步骤5/9 点击查看大图
从牙签空隙中间切下。
步骤6/9 点击查看大图
锅中倒油，放入豆皮卷小火煎至两面金黄。（勤翻面避免粘锅）
步骤7/9 点击查看大图
倒入烧烤料拌匀，让每一串都充分裹上粉料。
步骤8/9 点击查看大图
最后装盘撒上葱花即可。
最后一步点击查看大图
给小朋友吃可以少油煎，一样很香哦~

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-03-30

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