红烧竹笋
浏览 66330 · 收藏 264
将做法保存到手机
姐姐送来竹笋,翻翻冰箱没有肉,对于吃肉的我来说没有肉的菜很难下饭,还好我喜欢红烧的菜,这也是下饭的另一种方法,于是我的红烧竹笋就诞生了!
“营养是健康的起点”
下载App查看
下载App查看
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
将生姜切成末,竹笋切滚刀块
-
步骤2/4
烧一锅水,将竹笋焯水。焯水的目的是去掉竹笋中的草酸,并且使竹笋的口感更好。(焯水的时候可以放点盐,让竹笋入味)
-
步骤3/4
焯好水后放一边沥干水分备用。上油锅,热锅冷油,放入姜拌炒变色后,放入竹笋炒
-
最后一步
点击查看大图
翻炒几下后放盐,糖,老抽调味,最后再翻炒几下就可以出锅了。
小贴士
竹笋数量不定,看竹笋的大小来定,只要够一盘就好了。我用来放盐和糖的勺子是KFC里吃冰淇淋的小勺子
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-03-11
换个做法
红烧竹笋的相关分类
红烧竹笋的相关推荐
-
包子
119694人看过 -
茉莉冰豆花
24285人看过 -
【大口下饭】可乐鸡腿,馋哭隔壁小孩儿!#LG御见美好食光#
178262人看过 -
#味达美年味小馆#擂椒皮蛋拌茄子
108604人看过 -
老北京水爆肚
1543882人看过 -
红烧平菇
5275495人看过 -
盐水猪肝
93091人看过 -
香菇上海青
11693人看过 -
鲜美冬瓜汤
1951530人看过 -
正宗新疆大盘鸡
5218179人看过 -
蒜烧黄鳝
174868人看过 -
蟹棒滑蛋
127195人看过