香辣田螺
今天去市场刚好看到有卖田螺的，就买了五斤，做麻辣田螺，味道好极了！
-
步骤1/15
点击查看大图
买回来的田螺反复搓洗换水几遍后，加适量盐搅匀，浸泡半天，让田螺把肚子里的泥沙吐出来！
-
步骤2/15
点击查看大图
浸泡半天后再反复的搓洗田螺，边搓洗边换水，知道水清澈！
-
步骤3/15
点击查看大图
把清洗好的田螺捞起来备用！
-
步骤4/15
点击查看大图
锅中加入适量水煮沸后，加入洗净的田螺煮十分钟左右！捞出来
-
步骤5/15
点击查看大图
煮好的田螺再反复的清洗几遍！捞出备用
-
步骤6/15
点击查看大图
准备调料（花椒，辣椒，八角，小茴香籽，蒜瓣，生姜，豆瓣酱）
-
步骤7/15
点击查看大图
锅烧热倒入适量的油，加入花椒，辣椒，八角，小茴香籽，蒜瓣，生姜，豆瓣酱煸炒出香味
-
步骤8/15
点击查看大图
加入田螺翻炒片刻
-
步骤9/15
点击查看大图
倒入一罐啤酒翻炒均匀
-
步骤10/15
点击查看大图
加盖焖煮片刻
-
步骤11/15
点击查看大图
汤汁浓稠时加入适量味精调味
-
步骤12/15
点击查看大图
翻炒均匀即可出锅！
-
步骤13/15
点击查看大图
来张特写！
-
步骤14/15
点击查看大图
装盘
-
最后一步
点击查看大图
来张特写！是不是很诱人啊？吃的时候用牙签轻轻一挑就出来了！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-03-11
香辣田螺的其他做法
香辣田螺的相关分类
香辣田螺的相关推荐
-
香辣紫苏嗦螺
310959人看过 -
辣炒田螺
1451446人看过 -
清炖牛肉
772926人看过 -
好吃到让夜宵摊失业的香辣田螺
91490人看过 -
自制罐罐烤奶茶#感恩节烹饪挑战赛#
178194人看过 -
#流感季饮食攻略#冬季润肺止咳食谱：百合肉圆
158781人看过 -
护肝益肾-鲍鱼仔炖汤#给老爸做道菜#
4677321人看过 -
家常爆炒螺丝
925093人看过 -
香辣爆炒田螺配啤酒
930831人看过 -
香辣田螺
27318人看过 -
辣炒田螺
117597人看过 -
#立冬第一补# 鸡丁炒平菇
191799人看过
