耗油千叶豆腐
吃起来不陌生,但却没亲自做过几次,我跟他都爱吃,所以试着做
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步骤1/9
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豆腐放入水中化开
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步骤2/9
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沿对角切成三角形状的块
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步骤3/9
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青红椒,蒜等切成自己喜欢的形状,我为了与豆腐搭配,切成三角块
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步骤4/9
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锅中热油
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步骤5/9
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将蒜下入锅中,煸出香味
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步骤6/9
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豆腐,青红椒依次倒入锅中
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步骤7/9
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加入生抽,耗油,翻炒
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步骤8/9
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将黑木耳洗净倒入锅中
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最后一步
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加盐,关火,加入鸡精,出锅,装盘
1.化豆腐的水必须是凉水,热水会将豆腐泡发,炒完影响口感2.吃辣的朋友可以放点干辣椒3.生抽颜色比较淡,为了调颜色可以适当加一些老抽
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-03-11
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