彩色馒头花
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我也是和达人学的哦，自己实践来看看，毕竟作为一个山西人的媳妇，做面食不在话下！我家孩子最喜欢刚蒸熟的馒头，如何在食材和形状颜色上变化呢？
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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蔬菜，用我的ergo chef果汁机打成汁，只需要两分钟！过滤好备用。安琪酵母一包，用温水冲开。选用两种颜色的蔬菜，色差明显最好。
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步骤2/4
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用酵母水和蔬菜汁和面。如果用自发粉，不用酵母。和好后醒发一段时间
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步骤3/4
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发起来的面，再揉一揉。用一种颜色面团擀成圆饼，厚度一厘米以上，不要太薄。另一种颜色面团当'馅儿'放在中间。圆饼包上馅儿，再擀成饼状，不要太薄。边缘切开一道道口子，一瓣一瓣扭过来做花瓣。
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最后一步
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上锅蒸十几分钟就好啦！
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-03-10
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