拔丝草莓
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草莓上市季节,来点创意的吧。
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千卡
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烹饪步骤
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步骤1/4
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草莓洗净,用牙签穿好,控干水待用。
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步骤2/4
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锅里加小半杯水,等水烧热放糖,中火烧,用筷子搅至糖粒化后改小火慢熬,这时千万不要再去搅拌,熬至几乎没有泡时,糖微黄,用筷子挑起有丝出现关火。
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步骤3/4
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准备一块泡沫板。草莓放糖液里沾均匀,等没有糖液下滴时插在泡沬板上。
步骤4/4
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发布于 2016-03-10
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