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煎藕饼的做法

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煎藕饼

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藕

、

猪肉

、

盐

、

番薯粉或者生粉

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
这是把藕磨成藕泥的工具。也可以用细孔的刨子刨成藕末。工具淘宝有卖。
步骤2/4 点击查看大图
放点肉末增加口感，也可以不放，就是纯藕泥。放点盐，生粉或者番薯粉，我两种都放了些，因为磨完藕有很多水份跑出来，放点粉一来沾和更好二来藕汁不浪费
步骤3/4 点击查看大图
搅拌均匀后，开小火少油，藕泥在手掌压平摊到不粘锅没，煎两面黄
最后一步点击查看大图
成功

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-03-10

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