土豆淮山泥饼
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步骤1/5
土豆为主,淮山少量,3:1吧,削皮切块放高压锅里隔水蒸二十分分钟左右
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步骤2/5
出锅,检查进水没,若进倒了!用勺子压成泥,放入盐调味
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步骤3/5
揉搓后圆球后压扁,如果有兴趣可以放点馅儿,儿子叫我放点蕃茄酱,我挤了一丁丁,包好,压平
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步骤4/5
裹上面粉再放入搅拌均匀的鸡蛋液中,油锅放油,小火即可,放入饼,滋滋响声中煎至金黄色再翻另一面
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最后一步
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出锅!
蒸土豆和淮山时别让水流进去了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-03-10
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