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草莓千层蛋糕的做法

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草莓千层蛋糕

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1小时以上 | 切墩(初级)

鸡蛋 3个

、

低筋面粉 150g

、

黄油 10g

、

牛奶 100-150ml

、

白砂糖适量

、

奶油 200ml

、

抹茶粉（没有可不当，放的话相应减少低筋面粉15g） 15g

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
鸡蛋，糖，牛奶搅拌均匀
步骤2/9 点击查看大图
加入低筋面粉和抹茶粉拌匀
步骤3/9 点击查看大图
加入融化的黄油搅拌均匀，过筛
步骤4/9 点击查看大图
平底锅小火摊冰皮，只摊一面，饼鼓起大泡基本就熟了
步骤5/9 点击查看大图
饼皮摊好装保鲜袋放进冰箱冷藏，同时打发奶油，切草莓
步骤6/9 点击查看大图
一层饼皮一层奶油，当上草莓再用奶油找平
步骤7/9 点击查看大图
重复上步骤，最后一张选一张摊的最完美的放在最上面。
步骤8/9 点击查看大图
挤6团奶油摆上对开的草莓装饰
最后一步点击查看大图
完成图

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-03-10

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