炸鱿鱼圈~零嘴时光
又酥又脆的炸鱿鱼圈,是你追剧休闲时光的零嘴儿首选。
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/13
点击查看大图
我直接买的鱿鱼圈,买整鱿鱼的话自己切圈也一样。
-
步骤2/13
点击查看大图
剥去外皮上的一层黏皮,不剥的话很腥。
-
步骤3/13
点击查看大图
洗干净控水,加料酒,少许白糖,胡椒粉,盐拌匀腌制15分钟以上。(喜欢辣的可以放些辣椒粉)
-
步骤4/13
点击查看大图
鸡蛋加少许盐打散,淀粉和面包糠备好、我用的黄色面包糠颜色比白色的鲜亮些。
-
步骤5/13
点击查看大图
腌好的鱿鱼圈先在淀粉里粘一下,整个鱿鱼圈里外全沾上淀粉。
-
步骤6/13
点击查看大图
用筷子夹着到蛋液里打滚儿。
-
步骤7/13
点击查看大图
最后沾满面包糠。
-
步骤8/13
点击查看大图
最好全部弄好再一起炸,免得一个一个的弄完下锅炸油温控制不好。
-
步骤9/13
点击查看大图
锅里烧多一点儿的油,油温6成热时下鱿鱼圈中小火炸,火太大会炸黑鱿鱼还不太熟,火太小的话皮会很油腻。
-
步骤10/13
点击查看大图
金黄色皮脆捞出吸油。
-
步骤11/13
点击查看大图
有酥脆皮的鱿鱼圈炸好了。
-
步骤12/13
点击查看大图
太好吃了
-
最后一步
点击查看大图
成品图
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-03-10
炸鱿鱼圈的其他做法
炸鱿鱼圈的相关分类
炸鱿鱼圈的相关推荐
-
酱烤鱿鱼
1506577人看过 -
#肉食者联盟#酱爆鱿鱼
477514人看过 -
泡面的神仙吃法❗️好吃到尖叫的凉拌方便面
6070057人看过 -
酱爆豆角丝~比肉还好吃的家常菜
25273625人看过 -
香酥鱿鱼圈#精品菜谱挑战赛#
344046人看过 -
#一人一道拿手菜#香辣鱿鱼
611256人看过 -
#养生打卡#减脂餐~包菜鸡蛋
962152人看过 -
#做道懒人菜,轻松享假期#爽口黄秋葵
32340288人看过 -
西兰花虾仁蒸鸡蛋
454429人看过 -
海鲜炒饭
2847026人看过 -
#夏日消暑,非它莫属#老北京炸酱面
16402004人看过 -
照烧鸡腿饭
56732921人看过