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summy的卡士达酱

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卡什达酱(Custard Cream)是一款基础的烘焙酱料,使用的是鸡蛋和牛奶的经典搭配。用途很多,可以作为各种面包的装饰酱料,也可以作为面包或泡芙的夹心酱,当然,如果喜欢卡什达酱的口味,也可以直接食用,还可以淋在蛋糕或者饼干上起装饰和调味的作用,可谓是万能的卡什达~而且家庭自制,原料纯正地道,口味上乘~ 今天给大家带来的是基础的卡什达酱制作方法,采用的是小火熬煮的方法。也有使用蒸或烤的方法制作,日后我们再谈。好啦,马上看看卡什达酱是如何制作的吧~
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10~30分钟   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

比配方大概可以制作200g的酱

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2016-03-10

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